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吃人肉热量有多少? 原来你的蝴蝶袖那边最营养

2017-4-9 环球解密

吃人肉到底营不营养?这事应该没啥人知道,毕竟一般人对于食人族都是敬而远之。但英国布莱顿大学一位考古学家詹姆斯.克勒(James Cole)就为这个奇葩问题研究了十年:

究竟吃掉一个人能获得多少卡路里?

这位学者并不是疯子,而是一名正经的科学家,他试图揭开石器时代的神秘食人现象。人类学家的理论推测,食人现象与仪式、文化、社会、祭祀息息相关,更有的是与营养迷信(吃处女会...)有关。

如今许多考古证据都显示了,人类祖先的确有吃人的纪录,但目前还没有确切的科学证据能证明,他们吃人到底是因为肚子饿还是因为祭祀?因此克勒就想借用营养学角度切入,看可不可以验证出不同的答案。

克勒研究了发生食人现象的化石遗址,年代大约是距今1.4万年到90万年之间。他用了4具男尸的古老体型数据,计算出当时的平均体型,再用现代男性的体格热量数据来算出人体所含热量。

研究结果表示,吃到一名平均体格的男性,可提供14.4万卡路里。其中上臂含7450卡,前臂含1660卡,心脏含650卡;而肺肝脏等功能器官热量颇高,分别为1600卡与2750卡,肾脏则只有380卡。

看了这么多的数据可能让人迷惑,这些代表热量很高吗?克勒说不,这其实没有很多,一个尸体大约只能供25人当作午餐;相比之下,许多动物热量更高,猛玛象就有360万卡,可让让一人足足吃上2个月,许多动物例如熊或鹿都比人类还要高营养。

那么为什么古代人要杀人来吃呢?克勒认为,杀人的风险与杀动物来比相对的高,因此他推论,大多数食人文化与行为,都是与部落与祭祀文化挂勾,当然在饥荒时,人们会互相吃人,但大多数情况下,食人族并不会看到对方就想要吃他们。

这项研究提供学者了一个新方向,相较于传统人类学理论,卡路里与营养学提供了一个更具说服力的解释。

看到这边,小密觉得很惊讶阿,原来我们对于食人族都会互相吃来吃去的印象都是错误的,一切都是部落信仰害的啦!

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