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少食多餐死得早!研究显示:内脏老化更快,瘦不下来而且不健康

2018-9-9 环球解密

正常吃三餐,这个看起来很简单的要求,却是许多现代年轻人难以达到的,甚至是少吃一餐在下一餐补回来,或者是少量多餐、靠吃零食补热量。但这么做可能会引起健康问题。

近期在《Cell Metabolism》期刊上有一则研究提出了看法,表示少量多餐的节食法存在着影响健康的疑虑,但一直以来它却被吹捧为“持续新陈代谢”的方式。

在这项研究中,他们利用292只雄性老鼠做实样,将它们分为两大组:一组喂食健康的饮食,另一组则是高糖高脂肪。在每一大组中又细分为3个小组,第一组可随时进食、第二组进食时间规律但减少30%热量摄取、第三组正常摄取热量但集中在一餐。

随着时间推移,科学家持续监测并观察是否有代谢不佳或是改善的状况,以及观察它们的平均寿命变化。在每只老鼠死亡后也会逐一进行分析。

结果发现,第二(规律但少热量)和第三小组(只吃一餐)的进食方式很类似:由于无法随时进食、摄取的热量相对不足,于是老鼠们每次都绘拼命把食物吃光,每餐的间隔期也较长。

与此同时,可以随时进食的第一小组的老鼠,则是整天悠閒度日,零食吃个不停。

此外还有一个惊人的发现,无论二、三小组吃什么东西,都会比第一小组的老鼠来得健康且活得更久。长久下来,后两组老鼠身体内的脏器,都会比随时进食的第一小组更晚出现老化。

除此之外,限制热量摄取的老鼠体内,血糖和胰岛素的比例也有显着改善。研究的主要作者Rafael de Cabo表示:“只要增加每日禁食的时间,即使不减少热量摄取、无论食物类型,都会影响老鼠在健康与寿命上的改善。”未来他们也会深入了解这种方式适用人类身上的程度有多少。

这是真的吗......

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